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Tecnologia

Come cambia il futuro del cibo e il senso del nostro (ultimo) caffè con le startup

Quattro settimane, quattro grandi temi e sfide per il futuro. A due passi dal Duomo di Milano. L’ultima The Next Tech Breakfast di StartupItalia! è dedicata al Foodtech, al futuro del cibo al cibo del futuro: una scommessa che per l’Italia vale 1 milione di nuovi posti di lavoro entro i prossimi 10 anni

di Aldo V. Pecora
Maker Faire Rome

Aspettando Maker Faire Rome 2016 | Officucina

Officucina è il laboratorio di Francesco Bombardi, metà fablab e metà cucina. Sarà alla Maker Faire Rome 2016

di Remo Gilli
Device

UpSens, il sensore italiano che controlla l’inquinamento degli ambienti (e domani anche il cibo)

Dal Trentino una linea di sensori intelligenti che monitorano i parametri ambientali, rilevano le sostanze contaminanti, le emissioni e misurano i campi elettromagnetici

di Eleonora Degano
Health

La bilancia intelligente (tutta italiana) che riconosce il cibo e ti prepara la dieta

Fit Balance è la bilancia intelligente ideata da un giovane ingegnere calabrese. Mentre prepariamo un pasto ci dirà quanti carboidrati, proteine e grassi stiamo per mangiare. Grazie ad una fotocamera e una app per smartphone, ci aiuterà a scegliere gli alimenti giusti, controllando eccessi e intolleranze.

di Antonio Carnevale
Social Innovation

Dagli orti urbani alla pulizia degli oceani: i 5 progetti che cambieranno il mondo in meglio secondo INDEX

A Elsinore, in Danimarca, il 27 agosto la giuria di INDEX (INternational DEsign EXhibition), ha premiato le idee progettuali che avranno il maggior impatto su scala globale. Ecco i video che le raccontano.

di Arturo Di Corinto
Innovazione sociale

Ecco il tappo intelligente (stampato in 3D) che ti dice se il latte è scaduto

Niente più assaggi disgustosi. Il tappo intelligente che rivela se il latte è ancora buono è la prima di una serie di tecnologie che cambieranno il modo di conservare, e scegliere, cibi e bevande. Tutto grazie alla stampa 3D e a circuiti microelettronici innovativi.

di Alessandro Frau